Cuisine du Sénégal...

Voici quelques uns des plats que nous avons eu la chance de savourer. Les Soeurs en Brousse sont d'excellentes cuisinières !!! On y mange beaucoup de riz avec une recette à base d'oignons (des oignons coupés revenus dans de l'huile avec de la moutarde, un cube (cub'or) du vinaigre balsamique et un peu d'eau, on laisse mijoter une bonne 1/2 heure et on mélange au riz, c'est super bon ! ) Mais attention à la digestion, l'oignon ne pardonne pas..... et j'en sais quelque chose..... car bien sur ces photos ont été prises par moi-même juste avant de manger !!!!

Comments

[léna]

Tu es revenue du Sénégal si j'en juge par ces succulentes recettes... As-tu passé un bon séjour et ramené de beaux souvenirs (je parle pas de bibelots !!!) Pour ma part, je m'envole demain pour la Casamance où je rejoins les membres de mon assos (retour début avril). Je suis en pleine euphorie bien sûr... à bientôt

[brie]

oh oui ça a l'air bon. De plus moi j'adore les oignons, j'en mets partout ! je vais essayer cette recette !! merci !

[crealyd]

hum ça a l'air bon !
merci pour ton gentil commentaire ça encourage
et toi continues aussi car tu fais de très jolies choses avec un + pour ton point de croix "poule"
j'adore les cocottes!!!!
biz
lyd

[fm-ere]

Zut moi je venais juste chercher des bonnes recettes africaines...mais celle de l'oignon est dèjà pas mal du tout....bisou, bisou